348章 田园瓜趣
上页 加入书架 目录 下页

    笔神阁 www.bishen8.cc,最快更新百味记最新章节!

    二人把话说完,人就差不多来齐了,主台上也坐满了十位品食者。一窝蚁  www.yiwoyi.com

    相比上次,这次换了两人,不过那五位德高望重的前辈都是固定的,换的是有身份那边的人。

    其中芸娘觉得长相不错的那个帅大叔又来了,还是带着一丝慵懒的坐在那里,眸子半闭,好像对于这场合并不在意一般。

    他这样却没人敢说半句,相反对他的态度还带着尊敬,想来不是一般人。

    等主持之人宣布了比赛的规则,众人听明白就开始准备起来。

    这次要求的是一道菜,荤素搭配,食材不拘,限时一个时辰。

    这比赛的要求都是现场说的,事先每个参赛者并不知道。不知道就不能准备完全,只能根据给的食材来准备,考验众人的林场应变能力。

    芸娘也不例外,实现也并不知道内容。

    不过她并不着慌,一道菜要求荤素都有,这样的菜太多了,可做什么才能最出彩?

    芸娘不停的扫视着各种食材。

    月季脸上虽有些焦急,却并没有出声。

    她的菜式都是芸娘教的,她会的芸娘都知道,她能想到的菜大姐肯定想的到,要选什么,还是大姐来吧,她只要配合就好。

    “有了。”

    芸娘眼睛一亮,轻呼了一声。

    “大姐想好做什么了?”

    月季急切的问着。

    “想好了,月季,你现在帮大姐弄材料,你先帮我炖上一只鸡,鸡不要。我要鸡汤,然后帮我做胡椒水,做好后你把香菇,芹菜,水发的竹荪,胡萝卜,黄瓜。丝瓜。嫩葱清洗干净。然后把芹菜,香菇和丝瓜给我煮熟。”

    芸娘吩咐月季了一大窜。

    “好,大姐放心。”


    芸娘要的食材很全。可月季问都没有问一声,记下后就着手去准备了。

    芸娘自己则从桶内捞起了新鲜的大虾。

    用小刀迅速的往虾壳上一划,划开后,把里面的虾肉取出。虾头和虾壳则弃之不用。

    她之所以要自己来,那是因为虾壳较硬。虾又扎手,又粘滑,一不小心就会划了手,所以她自己做。怕月季因为经验浅,而弄伤了她自己。

    取了不少的虾肉后,芸娘把虾肉洗净放在案板上剁碎。

    剁碎的虾她放在了盆子内。又拿着小擀杖轻轻的捣着,直到虾成了蓉。接着她又拿起了一块猪肉。

    她选的是五花。肥多瘦少,这样出来比较香。

    猪肉也被芸娘先切片又切定然后飞快的剁着,直到猪肉起蓉,她才停了刀。

    芸娘轻轻的甩了下手腕,这是个力气活,饶是她干惯了,可剁成这样手腕也是有些酸的。

    “大姐,要不我来吧?”

    大姐已经准备好了材料。

    “不用,我都剁好了。你先把菜方到那里吧,我等下来改刀。”

    芸娘清洗着菜板回答了月季。

    她先把猪肉和虾蓉拌在一起,又拿小擀杖轻轻的捣着,等符合了她的要求,她才停了手。

    芸娘又往里面加了清汤、湿淀粉、胡椒水、料酒、姜葱汁、盐、蛋清搅成虾肉蓉,然后仔细的把馅料装入竹荪中制成了丝瓜形,制作好后,她上笼屉蒸。

    蒸的时间,她开始给材料改起了刀。

    月季此刻没什么事,在一旁看着。

    大姐把黄瓜取蒂,芹菜一撕两半,香菇切片,丝瓜则只留了丝瓜皮,葱则切成了嫩葱丝,胡萝卜则切成了星星大的花。

    大姐这究竟是要做什么啊!怎么需要这么多的东西。

    月季心里奇怪,却并没有追问,想知道,回去后芸娘会教她的。

    芸娘做好了这一切,算了下时辰,笼



348章 田园瓜趣  

『加入书签,方便阅读』

相关:  名人包子铺  炮灰养女逆袭记  艳俏七零年代  重生之极品农家媳  重生八零好时光  加油吧!妈妈  快穿游戏加载中    劫天运  雨雾江南  神级修炼系统  神级插班生  
上页 加入书架 目录 下页
同类最热
搜"百味记"
360搜"百味记"
语言选择
599追书神器(手机版) https://sgm.sz599.com
本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
觉得本站不错就加入书签吧!

html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000

0.0034s 2.3141MB